Descrizione
Il Tomatillo è un ingrediente essenziale della cucina messicana, noto per il suo sapore fresco e leggermente acidulo. Simile a un piccolo pomodoro verde, è avvolto da una buccia cartacea che va rimossa prima dell’uso. È la base perfetta per preparare la salsa verde, arricchendo piatti come enchiladas, tacos e chilaquiles.
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