Tartare di Salmone Atlantico (Salmo Salar)

Description

La Tartare di Salmone Atlantico (Salmo Salar) è un piatto fresco e raffinato, preparato con filetti di salmone crudo tagliati a cubetti sottili. Noto per la sua carne tenera e saporita, offre un gusto delicato e ricco, perfetto per essere gustato crudo. Può essere arricchita con ingredienti come cipolla rossa, lime, olio d’oliva e erbe aromatiche, per esaltare la freschezza del pesce. Un piatto ideale per antipasti, sushi o come secondo piatto leggero, che porta un sapore puro e sofisticato.