Descrizione
Prosciutto di Daino è un salume pregiato,ottenuto dalla coscia di daino,un animale selvatico.La carne viene salata,speziata e stagionata per un lungo periodo,sviluppando un sapore intenso e aromatico.Ha una consistenza compatta e un gusto delicato ma ricco, perfetto da servire affettato sottilmente come antipasto o in piatti raffinati.
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