Descrizione
La Peretta è un dolce monoporzione che riproduce l’aspetto di una pera. Racchiude una mousse vellutata, spesso alla frutta o al cioccolato, su una base croccante di biscotto o frolla. Un dessert di alta pasticceria.
Dolce monoporzione.
La Peretta è un dolce monoporzione che riproduce l’aspetto di una pera. Racchiude una mousse vellutata, spesso alla frutta o al cioccolato, su una base croccante di biscotto o frolla. Un dessert di alta pasticceria.
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