Descrizione
La Paprika Affumicata è una varietà di paprika che viene preparata essiccando i peperoni su fuochi di legna, conferendo loro un sapore affumicato distintivo. È un ingrediente fondamentale in molte ricette tradizionali spagnole. Può variare in intensità, da quella dolce a quella piccante, ed è ideale per aggiungere complessità e calore ai piatti.
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