Descrizione
La Panatura Panko è un tipo di pangrattato ideale per piatti asiatici ,caratterizzato da una consistenza leggera, croccante e ariosa. A differenza della panatura tradizionale, il panko è ottenuto da pane bianco senza crosta, che viene spezzato in fiocchi più grandi e più leggeri. È particolarmente apprezzato per la sua capacità di rimanere croccante anche dopo la frittura.
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