Descrizione
L’Halloumi è un formaggio tradizionale cipriota, a base di latte di pecora, capra o una combinazione dei due, tipicamente aromatizzato con menta. Ha una consistenza compatta e un sapore delicatamente sapido, ideale per essere grigliato o fritto grazie alla sua alta resistenza al calore. Perfetto come antipasto, contorno o ingrediente per insalate e panini.
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