Description
Il Bockwurst è un tradizionale würstel tedesco, caratterizzato da una consistenza morbida e un sapore delicato. Realizzato principalmente con carne di manzo e vitello, viene insaccato e cotto, spesso mediante bollitura o cottura al vapore. Questo insaccato ha un colore chiaro e una forma cilindrica, ed è solitamente servito in un panino con condimenti come senape e ketchup.
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