Descrizione
La Chile Guajillo è una pasta ricavata dai peperoncini guajillo essiccati e reidratati, frullati con spezie, aglio e un tocco di aceto o olio. Dal sapore leggermente piccante, dolce e con note fruttate e affumicate, è perfetta per arricchire salse, marinature, zuppe e stufati, aggiungendo profondità e autenticità ai piatti messicani.





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